Restaurant General manager Taco Bell Rotterdam

Restaurant General Manager

Als Restaurant General Manager (RGM) rapporteer je aan de Area Coach en ben je een leider die in staat is om een team van toppers op te bouwen en te ontwikkelen door training en vaardigheden te ontwikkelen; duidelijke, consistente richting te geven en individuele en teambijdragen te erkennen. In deze rol zul je werven, trainen, managen, P&L beheren en algemene operaties van een door een Fortune 500-franchisee beheerd restaurant overzien om uitstekende klantenservice, hoogwaardige voedingsmiddelen, personeelsontwikkeling, voedselveiligheid, winkelschoonmaak en winstgevendheid te waarborgen.

Rol

• Prioriteit #1: Lever Geweldige Operationele Resultaten

  • Bereiken van consistente operationele uitmuntendheid door het voldoen aan of overtreffen van verkoopdoelen versus budget, inclusief deelname aan marketingprogramma's

  • Bied snelle, vriendelijke, nauwkeurige service, uitstekende klantenservice en voldoe aan en/of overtreft zowel de bedrijfs- als klantverwachtingen

  • Zorgen dat bedrijfsbeleid en -procedures te allen tijde worden nageleefd

  • Efficiënte planning van arbeid en handhaving van juiste voorraadniveaus om dagelijkse verkoopprognoses te halen

  • Handhaven van de hoogste normen van alle lokale gezondheids- en veiligheidsvoorschriften te allen tijde

  • Proactief onderhoud van apparatuur en winkelvoorzieningen door middel van een preventief onderhoudsprogramma

  • Actie ondernemen zonder te worden verteld, gaat verder dan wat eenvoudigweg vereist is en handhaaft een hoog activiteitsniveau

• Prioriteit #2: Bouw een Uitzonderlijk Team

  • Werven, aannemen en ontwikkelen van Team members en Shift Leads

  • Bouw en ontwikkel een hoog presterend team door mentoring, coaching en prestatiebeheer dat personeelsbehoud maximaliseert en kansen creëert voor individuen om leiders te worden en in veel grotere rollen te groeien

  • Duidelijke, consistente communicatie met restaurantpersoneel op een voortdurende basis om voortdurende verbetering van Kwaliteit, Service en Netheid te waarborgen

  • Een werkomgeving bevorderen die de cultuur en waarden van het merk weerspiegelt

  • Respect tonen voor individuele werknemers en waardering tonen voor hun inspanningen en bijdragen door tijdig constructieve en complementaire prestatiefeedback te geven

• Prioriteit #3: Zorg voor Consistente Klanttevredenheid

  • Begrijp hoe klanten jouw restaurant bekijken

  • Coach je personeel om ervoor te zorgen dat ze consistent CHAMPS leveren

  • Werk met je personeel samen om strategieën te identificeren en te ontwikkelen om kansen aan te pakken

  • Weet hoe jouw restaurant zich verhoudt tot concurrenten en streef ernaar de beste te zijn

  • Los klachten van klanten snel op met behoud van positieve klantrelaties

  • Demonstreer een positieve en enthousiaste houding tegenover collega's en klanten

Vereisten voor Vacature:

• Een loopbaangerichte teamspeler die de wens heeft om hun carrièrepotentieel te ontwikkelen

• Ervaring in gast- en klantenservice, personeelsbeheer, bedrijfs- en financieel beheer, en het motiveren van mensen

• Het handhaven en stimuleren van hoge normen en verwachtingen op het gebied van voedselkwaliteit, klantenservice, voedselveiligheid en schoonheid door het restaurantpersoneel te motiveren

• Een duidelijk begrip hebben van en de mogelijkheid om elke taak in het restaurant uit te voeren

• Toegewijd aan het leveren van de hoogste voedselkwaliteit en 100% klanttevredenheid en service

• Uitzonderlijke teambuildingcapaciteiten en facilitatievaardigheden

• Zorgt voor een volledige en tijdige uitvoering van bedrijfs- en lokale marketingprogramma's

• Zorgt voor een veilige werkomgeving en klantbeleving

• Begrijpt het belang van erkenning en hoe verschillende individuen te motiveren

Kwalificaties:

• 2-4 jaar leidinggevende ervaring in een fast-pace horeca omgeving, inclusief verantwoordelijkheid voor winst en verlies

• cijfermatig en sterke analytische/besluitvormingsvaardigheden

• Sterke leiderschaps- en teambuildingsvaardigheden

• Goede communicatieve vaardigheden, en sterke interpersoonlijke en conflict oplossende vaardigheden

• Sterke organisatorische vaardigheden, met het vermogen om meerdere taken tegelijkertijd te beheren

• Uitstekende schriftelijke en mondelinge communicatievaardigheden in zowel het Nederlands als het Engels

• Kennis van Microsoft Office - Word, Excel, PowerPoint en Outlook

• Moet gemachtigd zijn om zowel in Nederland te wonen als te werken